O curso expert em risottos é um treinameto completo de risottos criado pela chef internacional Manu Oltramari, que vai ajudar você a começar do zero e fazer pratos INCRÍVEIS com o que você já tem na sua casa.
Olá, sou a Manu Oltramari
Chef & Master em Vinhos
Manu Oltramari é a Chef Embaixadora do Vinho no Brasil, jurada gastronômica da Revista Veja Comer & Beber principal especialista em aromas e sabores para você aprender online e ao vivo. Manu viajou por mais de 30 países para estudar os sabores e aromas, trazendo para o Brasil o curso Expert em Risottos focado no passo a passo do preparo desse prato ícone da Itália.
O QUE VOU APRENDER NO EXPERT EM RISOTTOS?
- Introdução ao mundo dos risottos;
- Como ter uma experiência italiana sem viajar para a Itália;
- Como escolher o arroz certo para seu risotto;
- Como fazer um caldo perfeito para base do seu risotto.
- Como finalizar seu risotto como um Chef de verdade
- Dicas para fazer de qualquer risotto um prato magnífico
- Receitas passo a passo de como fazer risottos inesquecíveis
- Como deixar um prato de risottos parecendo de restaurante estrelado
- Como montar o prato perfeito com aromas, sabores e texturas certas para um prato extraordinário
- Risotos de carne, frutos do mar, doces e muito mais!
- Técnica de congelamento e resfriamento de risottos
- Embalagens para venda
- Etiquetas para venda
- Como obter um lucro extra com seu risotto
- Certificado Expert Em Risottos
CALMA, NÃO SE INSCREVA AINDA QUERO TE DAR 5 BÔNUS!
Bônus #1 – Receita de ARANCINI
Aprenda a fazer os clássicos arancins e surpreenda a todos com essa maravilha! Vendido separadamente.


Bônus #2 – Harmonização de Vinhos com Risottos


Bônus #3 Guia Dos Sabores


Bônus #4 Guia Do Risotto Fantástico


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